日本全国耳かき図鑑
長崎 カステラ君
長崎のカステラ君です。長崎はその昔ポルトガルから
カステラが伝わった土地で、そのおかげで今はカステ
ラは長崎の名物になっています。おととしポルトガル
へ行ったとき、ポルトガルのカステラを見たのですが
日本のカステラとは全くイメージの違うもので、言っ
てみればバウムクーヘンのおまんじゅうといった感じ。
金平糖もポルトガルから伝わったものですが、これも
むかしあった“かわり玉”のおおきなやつ。食べ物は
他国に伝わっても、いつのまにかもとの国のイメージ
を離れ、その国の食感にあったものに変わるんですね。
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