世界遺産スケッチギャラリー
フランス モンサンミッシェルのオムレツ
オムレツ。みなさん好きですか。私も大好き。
ところでモンサンミッシェルの名物は大きなふ
わふわオムレツ。ちょっと私達のイメージのオ
ムレツとは違います。卵を泡立ててふわふわの
まま、そっと焼いた感じ。このオムレツはその
昔モンサンミッシェルへの巡礼者のためにプラ
ールおばさんが作ったのが始まりだそうで、今
もこのあばさんの看板のあるお店が有名です。
食感はちょっと頼りない感じですが、おいしい
です。皆さんもいつか食べてみてください。
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